سماق كامل من حاج ماضي — توت سماق مجفف كامل فاخر، مُقدَّر لحموضته المكثفة والحامضة والفاكهية — نكهة لا يستطيع أي خل أو ليمون تكرارها. توت السماق الكامل يحتفظ بحمض الماليك والتانينات وزيوته الغنية بمضادات الأكسدة لفترة أطول بكثير من السماق المطحون، مما يمنح أقصى طزاجة ولون عند الطحن الطازج.
ركيزة الطهي الشامي والمصري، السماق الكامل مثالي للطحن الطازج وخلطات الزعتر وصلصات السلطة واللحوم المشوية والفتوش. نقي وحامض وأحمر زاهٍ.
رمز المخزون: SF-2443-OODZ
تصنيفات: بهارات
لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. سماقنا الكامل يُختار بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. توابل نقية وحقيقية كما أرادها التراث.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.
Cookie preferences
