0 0
0
لا توجد منتجات في عربة التسوق.

سمسم أحمر 250 جم من حاج ماضي

EGP40.00

سمسم أحمر من حاج ماضي — بذور سمسم أحمر غير مقشور فاخرة — أغنى بالمعادن الطبيعية ومضادات الأكسدة ومركبات السيسامين من السمسم الأبيض المقشور، بنكهة أعمق وأكثر مكسراتية وأكثر قوة. تُحفظ القشرة الخارجية، محافظةً على الملف الغذائي والنكهي الكامل للبذرة الكاملة.

بذور متعددة الاستخدام في المطابخ المصرية والعالمية، السمسم الأحمر مثالي للخبز والطحينة والزعتر والسلطات وحلويات السمسم التقليدية. أعمق. أكثر مكسراتية. أكثر غذائية.

(متاح)
الكمية

رمز المخزون: SF-2443-LA5C

تصنيفات: بهارات

✅ الفوائد الرئيسية

  • أكثر غذائية من السمسم الأبيض: السمسم الأحمر غير المقشور يحتفظ بالقشرة الخارجية التي تحتوي على كالسيوم وحديد وألياف أكثر بكثير
  • نكهة أغنى: القشرة الخارجية تمنح السمسم الأحمر نكهة أعمق وأكثر مكسراتية وأكثر قوة من السمسم الأبيض المقشور
  • عالي الكالسيوم: أحد أغنى المصادر النباتية للكالسيوم — أساسي لصحة العظام والأسنان
  • غني بالسيسامين: السيسامين والسيسامولين ليغنانات قوية بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب
  • صحة القلب: مركبات زيت السمسم تدعم مستويات الكوليسترول الصحية وصحة القلب والأوعية الدموية
  • متعدد الاستخدام: يعمل في الخبز والطحينة والزعتر والسلطات والقلي السريع وحلويات السمسم التقليدية

🍽️ طرق الاستخدام

  • الخبز والمفلطح: انثري على عجينة الخبز قبل الخبيز للحصول على قشرة مكسراتية ومبهرة بصرياً
  • الطحينة: حمّصي واطحني للحصول على طحينة سمسم أحمر أكثر غنى ونكهة
  • الزعتر: أضيفي لخلطات الزعتر للحصول على طابع سمسم أعمق وأغنى بالمعادن
  • السلطات والقلي السريع: حمّصي قليلاً وانثري على السلطات أو النودلز أو القلي السريع للعمق المكسراتي
  • حلويات السمسم: استخدمي في البسبوسة أو الباكلاوة بالسمسم أو السمسمية التقليدية لنكهة قوية

لماذا حاج ماضي؟

لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. سمسمنا الأحمر يُختار بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. بذور نقية وحقيقية كما أرادها التراث.


أضف مراجعتك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *

الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!

تحميل الصور

يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.

هو نوع من السمسم يُستخدم في الطهي والمخبوزات

يُضاف إلى المخبوزات أو يُستخدم للتزيين

نعم يمكن تحميصه لإضافة نكهة أقوى