بذور خردل أصفر كاملة من حاج ماضي — بذور خردل كاملة فاخرة، مُقدَّرة لنكهتها الخفيفة والحادة الخفيفة والمكسراتية التي تتحول بشكل درامي عند التحميص أو الكسر أو النقيع. البذور الكاملة تحتفظ بغلوكوسينولاتها الغنية بالسينيجرين وزيوتها الأساسية، مما يمنح كامل الفعالية في كل استخدام.
بذور متعددة الاستخدام في المطابخ المصرية والهندية والمتوسطية، بذور الخردل الأصفر ضرورية للمخللات وخلطات البهارات والزيوت المتبّلة وصلصات السلطة والخبز. نكهة جريئة تتفتح مع الحرارة.
رمز المخزون: SF-2443-GQDJ
تصنيفات: بهارات
لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. بذور خردلنا الأصفر تُختار بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. توابل نقية وحقيقية كما أرادها التراث.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.
Cookie preferences
