0 0
0
لا توجد منتجات في عربة التسوق.

فلفل أبيض مطحون من حاج ماضي

EGP80.00

فلفل أبيض مطحون من حاج ماضي — مطحون طازجاً من أجود حبات الفلفل الأبيض الكاملة، يمنح حرارة نظيفة وحادة وتغلغلية فورياً، دون الحاجة للطحن. أخف في الأريج من الفلفل الأسود لكن أكثر حدةً على الحنك، الفلفل الأبيض المطحون هو الخيار الأساسي للأطباق الفاتحة اللون حيث البقع الداكنة غير مرغوب فيها.

توابل أساسية في المطابخ المصرية والفرنسية والآسيوية، مثالي للبشاميل والشوربات الكريمية والبطاطس المهروسة وأطباق السمك والصلصات الفاتحة اللون. حرارة نظيفة. جاهز فوراً.

(متاح)
الكمية

رمز المخزون: SF-2443-0G8A-3bxXi

تصنيفات: بهارات

✅ الفوائد الرئيسية

  • حرارة نظيفة وغير مرئية: بدون بقع داكنة — يمنح حرارة حادة وتغلغلية دون إخلال بصري بالأطباق الفاتحة
  • راحة فورية: شكل مطحون جاهز للاستخدام — لا طحن ولا تحضير مطلوب
  • غني بالبيبيرين: للبيبيرين خصائص مثبتة مضادة للالتهاب ويعزز امتصاص العناصر الغذائية بشكل كبير
  • يُساعد على الهضم: يحفز إنتاج إنزيمات الهضم ويدعم حركة الأمعاء الصحية
  • غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة الطبيعية التي تحمي من التلف الخلوي التأكسدي
  • متعدد الاستخدام: يعمل في أي طبق يتطلب حرارة الفلفل دون لون أو أريج الفلفل الأسود

🍽️ طرق الاستخدام

  • صلصة البشاميل: الخيار الكلاسيكي لتتبيل البشاميل بدون بقع داكنة — معيار في المسقعة المصرية
  • الشوربات البيضاء: تبّلي شوربات البطاطس أو القرنبيط أو الفطر للحصول على حرارة نظيفة بدون إخلال بصري
  • البطاطس المهروسة: تبّلي بالفلفل الأبيض للحصول على نتيجة أنيقة ونظيفة بصرياً
  • السمك والمأكولات البحرية: الفلفل المفضل لشرائح السمك الأبيض اللطيف وأطباق المأكولات البحرية
  • نودلز آسيوية: توابل رئيسية في الأرز المقلي والنودلز على الطريقة الصينية

لماذا حاج ماضي؟

لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. فلفلنا الأبيض المطحون يُحضَّر بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. توابل نقية وحقيقية كما أرادها التراث.


أضف مراجعتك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *

الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!

تحميل الصور

يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.

White pepper is milder and smoother because its outer layer is removed.

Use it in light-colored dishes to maintain appearance.

Yes, but smoother than black pepper.