0 0
0
لا توجد منتجات في عربة التسوق.

ورق لورا طبيعي من حاج ماضي

EGP18.00

ورق غار من حاج ماضي — أوراق غار فاخرة مجففة على الشمس، مختارة بعناية لأريجها العشبي الغني ونكهتها الدافئة المميزة والزهرية الخفيفة. تُطلق أوراق الغار المجففة مركبات عطرية معقدة ببطء أثناء الطهي، مما يضيف عمقاً خفياً ولكن لا يُخطأ إليه في كل طبق تُضاف إليه.

حجر الأساس في الطهي المصري والمتوسطي، هذه الأوراق الفاخرة ضرورية للمرق والشوربات والحساء والطاجن وأطباق الأرز والمتبلات. متواضعة في مظهرها، استثنائية فيما تمنحه للقدر.

(متاح)
الكمية

رمز المخزون: SF-2443-GOWF

تصنيفات: بهارات

✅ الفوائد الرئيسية

  • تعقيد عطري عميق: تُطلق ببطء مركبات عشبية وزهرية متعددة الطبقات ترفع أي طبق
  • تُساعد على الهضم: ورق الغار يُستخدم تقليدياً لتهدئة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ
  • غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي على اليوجينول ومركبات طبيعية أخرى بتأثيرات قوية مضادة للأكسدة
  • مضادة للالتهاب: للمركبات الطبيعية في ورق الغار خصائص مضادة للالتهاب مثبتة
  • تدعم سكر الدم: ذات قيمة تقليدية للمساعدة على الحفاظ على مستويات صحية من سكر الدم
  • مضادة للميكروبات: تحتوي على مركبات طبيعية بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات

🍽️ طرق الاستخدام

  • المرق والأسهم: أضف 2-3 أوراق لأي مرق أو سهم للحصول على تعقيد عشبي عميق
  • الشوربات والحساء: أضفها لشوربة العدس أو الحساء على أساس الطماطم أو الطاجن من بداية الطهي
  • أطباق الأرز: أضف ورقة عند طهي الأرز أو البيلاف للحصول على نغمة خلفية خفية وعطرية
  • المتبلات: أضفها لمتبلات اللحوم والأسماك لطبقة عشبية وعطرية
  • اللحوم المطهوة ببطء: أضفها للحوم المطهوة والدجاج الكامل أو أطباق البقوليات لعمق خفي

لماذا حاج ماضي؟

لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. ورق غارنا يُختار بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. نكهة نقية وحقيقية كما أرادها التراث.


أضف مراجعتك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *

الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!

تحميل الصور

يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.

لا، يُزال قبل التقديم.

أثناء الطهي.

خفيفة وعطرية.