ليمون أسود (لومي / نومي بصرة) من حاج ماضي — ليمون كامل مجفف على الشمس فاخر، مُقدَّر لأريجه الحامض المكثف والمدخن والترابي — نكهة لا مثيل لها في أي حمضيات طازجة. يحتفظ الليمون المجفف الكامل بزيوته الحامضة المعقدة ويمنح عمق الحمضيات الذي يستحيل تحقيقه بأي طريقة أخرى.
ركيزة الطهي الخليجي والعراقي والمصري، الليمون الأسود ضروري للحساء المطهو ببطء وأطباق الخروف والأرز والشوربات وخلطات البهارات. معقد وحامض وعميق الأريج.
رمز المخزون: SF-2443-DMH2
تصنيفات: بهارات
لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. ليموننا الأسود يُختار بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. مكوّن نقي وحقيقي كما أراده التراث.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.
Cookie preferences
