كمون بلدي حصى من حاج ماضي — مُختار بعناية من أجود مناطق زراعة الكمون في مصر، يتميز بأريجه الترابي العميق وحرارته الدافئة وجودته الاستثنائية. تحتفظ الحبات الكاملة بزيوتها الطيارة لفترة أطول بكثير من المطحون، وتُطلق نكهتها الكاملة عند التحميص أو إضافتها للزيت الساخن.
حجر الأساس في المطبخ المصري والشرق أوسطي، ضروري للأرز والبقوليات واللحوم المشوية وخلطات البهارات. حمّصه قليلاً قبل الاستخدام لإيقاظ دفء مدخن مكثف يحوّل أي طبق.
رمز المخزون: SF-2443-JQSN
تصنيفات: بهارات
لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. كمون بلدي حصى يُختار بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. توابل نقية وحقيقية كما أرادها التراث.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.
Cookie preferences
