خولجان كامل من حاج ماضي — قطع جذر خولجان مجففة كاملة فاخرة، مُقدَّرة لتعقيدها الدافئ والفلفلي والحمضي. يحتفظ الخولجان الكامل المجفف بمركبات الغالانجين الطبيعية وزيوته الأساسية إلى أجل غير مسمى — يُطلق عمقه العطري الكامل عند الغلي أو النقيع أو الطحن الطازج لحظة الاستخدام.
توابل موقّرة في الطهي المصري والخليجي وجنوب شرق آسيا، الخولجان الكامل ضروري للحساء المطهو ببطء وخلطات البهارات والشاي العشبي والتحضيرات الطبية التقليدية. معقد ودافئ ولا يمكن الاستغناء عنه.
رمز المخزون: SF-2443-OLWA
تصنيفات: بهارات
لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. خولجاننا الكامل يُختار بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. توابل نقية وحقيقية كما أرادها التراث.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.
Cookie preferences
