0 0
0
لا توجد منتجات في عربة التسوق.

بردقوش مجفف طبيعي من حاج ماضي

EGP10.00

مردقوش مجفف من حاج ماضي — أوراق مردقوش مجففة على الشمس فاخرة، مشهورة بأريجها الدافئ اللطيف والزهري الخفيف — أحلى وأخف من الأوريغانو، لكنه عميق الأريج. مُجفف بعناية للحفاظ على كامل كثافة الزيوت الأساسية الطبيعية للمردقوش الطازج.

عشبة محبوبة في المطابخ المصرية والمتوسطية والأوروبية، المردقوش المجفف مثالي لأطباق اللحوم والحشوات والشوربات والصلصات والشاي العشبي. لطيف وعطري ومريح بعمق.

(متاح)
الكمية

رمز المخزون: SF-2443-EV6R

تصنيفات: بهارات

✅ الفوائد الرئيسية

  • دفء زهري لطيف: أحلى وأكثر زهرية من الأوريغانو — عشبة دافئة فريدة وناعمة للأطباق الراقية
  • يدعم الهضم: يُستخدم تقليدياً لتخفيف عسر الهضم والانتفاخ والتقلصات المعدية
  • تأثير مهدئ: التربينين-4-أول في المردقوش له تأثير خفيف مهدئ — يُستخدم في الشاي العشبي للاسترخاء
  • مضاد للالتهاب: يحتوي على مركبات طبيعية بخصائص مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة
  • يدعم صحة الجهاز التنفسي: يُستخدم تقليدياً لتخفيف السعال ونزلات البرد واحتقان الجيوب الأنفية
  • غني بالفيتامينات: مصدر جيد لفيتامينات A وC وK لصحة المناعة والعظام

🍽️ طرق الاستخدام

  • أطباق اللحوم: تبّلي الخروف أو الدجاج أو العجل بالمردقوش والثوم وزيت الزيتون قبل التحميص
  • الحشوات: أضفيه لحشوة الخبز أو الأرز لحشو الدواجن للحصول على عمق زهري لطيف
  • الشوربات والصلصات: أضفيه للصلصات على أساس الطماطم وشوربات العدس ومرق الخضار للدفء العشبي الناعم
  • الشاي العشبي: انقعي ملعقة صغيرة في ماء مغلي للحصول على نقيع عشبي مهدئ وهضمي
  • أطباق البيض: انثريه على أومليت أو بيض مخفوق أو أطباق البيض المخبوز للحصول على نكهة عشبية لطيفة

لماذا حاج ماضي؟

لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. مردقوشنا المجفف يُختار بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. عشبة نقية وحقيقية كما أرادها التراث.


أضف مراجعتك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *

الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!

تحميل الصور

يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.

يُستخدم بشكل أساسي في المشروبات الساخنة مثل شاي البردقوش، كما يمكن إضافته إلى بعض الأكلات لإعطاء نكهة خفيفة.

لا، طعمه أخف وأكثر هدوءًا من الزعتر، لذلك يناسب من يفضلون النكهات الخفيفة.

نعم، يُعرف بأنه يساعد على الاسترخاء وتحسين الهضم عند استخدامه كمشروب.