بابريكا مدخنة من حاج ماضي — مصنوعة من فلفل أحمر مجفف على الشمس يُدخَّن ببطء فوق خشب البلوط، مما يُنتج أريجاً مدخناً عميقاً وغنياً مع حرارة دافئة وحلاوة خفيفة. تمنح هذه البابريكا الفاخرة عمقاً لا يُقاوم يشبه الشواء لأي طبق، حتى دون مشواة.
مكوّن نفيس في المطابخ المصرية والعالمية، ترفع البابريكا المدخنة اللحوم المشوية والخضروات المحمصة والشوربات والحساء وخلطات البهارات. رشة واحدة تحوّل الطبق وتمنحه طبقات من التعقيد لا توازيها توابل أخرى.
رمز المخزون: SF-2443-NAIA
تصنيفات: بهارات
لأجيال متعاقبة، كان حاج ماضي الاسم الأكثر ثقة في عالم التوابل الأصيلة بالإسكندرية. بابريكانا المدخنة تُختار وتُحضَّر بنفس العناية التي لا تقبل التنازل — بدون إضافات، بدون حشو، بدون اختصارات. توابل نقية وحقيقية كما أرادها التراث.
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مميزة بـ *
الرجاء تسجيل الدخول لكتابة مراجعة!
يبدو أنه لا توجد مراجعات بعد.
Cookie preferences
